Ingredientes:
• 1 kg de peito de frango em tiras
• Molho de tomate caseiro
• 1 copo de leite de coco
• Cebola
• Alho
• Sal (a gosto)
• Pimenta (a gosto)
Receita de molho de tomate caseiro:
Ingredientes:
1 quilo tomate tipo italiano maduro cortado em cubos sem semente
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
12 colheres de sopa de azeite extravirgem
5 dentes de alho
1 cebola picada em cubos
Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Coloque o alho amassado, a cebola e o azeite numa panela e refogue até dourar.
2. Depois, adicione os tomates e refogue por aproximadamente 15 minutos ou até que desmanchem.
3. Separe metade dessa receita, bata no mix e depois junte a receita novamente.
4. Assim ficará com uns pedaços moles de tomate no meio do molho.
5. Se preferir, bata tudo.
6. Por último, adicione o manjericão e sal.
7. Está pronto!
Vídeo da receita de cuscuz: https://www.youtube.com/watch?v=_enFgCE22WI
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Dr. Dayan Siebra | Médico
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